Riznica zdravlja u sjemenkama maka
Štrudla sa makom za većinu predstavlja poslasticu kojoj je teško odoljeti, a narodni ljekari mak preporučuju za opuštanje mišića, protiv bolova, iskašljavanje i liječenje grčeva u trbuhu. Tvrde i da je prava raznica antioksidanasa, koje organizam štite od zapaljenjskih ali i od malignih bolesti.
Sjeme maka je naročito bogato nezasićenim masnim kiselinama, a posebno linolnom i oleinskom.
Linolna je esencijalna omega 6 masna kiselina koju organizam sam ne proizvodi. Nalazi se u ćelijskim membranama biljaka i učestvuje u njihovoj izgradnji, a podstiče resorpciju i transport vitamina A, D, E i K, koji su rastvorljivi u mastima.
Kao takva, omega 6 masna kiselina može da doprinese usporavanju razvoja multiple skleroze, zaštiti kardiovaskularnog sistema, regulisanju krvnog pritiska i zgrušavanja krvi. Djelotvorna je i u liječenju kožnih oboljenja i upalnih procesa.