Šta bi dijabetičari trebalo da jedu?
Cejlonski cimet
Osim što ima protivupalna, antikancerogena, protivgljivična i antioksidativna svojstva, ovaj začin je djelotvoran i u borbi protiv hiperglikemije. Cimet snižava nivo šećera u krvi tako što usporava apsorpciju glukoze iz crijeva u krv. Koristan je samo cejlonski cimet, koji ima više ljekovitih svojstava od kineskog.
Ruzmarin
Јeste li znali da ruzmarin spada među najzdravije mediteranske začine zahvaljujući tome što spriječava nastanak raka? Kada je riječ o dijabetesu i kontroli nivoa šećera u krvi, ova je začinska biljka djelotvornija ako je uzimate u svježem obliku.
Bijeli luk
Zahvaljujući svom sastavu, bijeli luk pridonose širenju krvnih sudova i snižavanju krvnog pritiska. Takođe, sprečava nastanak tumora i raka te pomaže u snižavanju holesterola i šećera u krvi. Najbolje je jesti svjež bijeli luk, jer ako ga dugo kuvate uništavate njegova prirodna zaštitna svojstva. Sadrži vitamine B6 i C, koji pridonose održavanju normalnog nivoa šećera u krvi.
Kurkuma
Kurkumin, polifenol prisutan u kurkumi, pomaže ćelijama da na pravilan način koriste glukozu. Istraživanje je pokazalo da se uzimanjem kurkume može uveliko smanjiti rizik od dijabetesa. Studije su takođe pokazale i da kurkuma može smanjiti oštećenja gušterače kod osoba koje boluju od dijabetesa tipa 1, za koje se prije smatralo da su nepopravljiva.
Peršun
Osim što može prevenirati pojavi raka, reumatoidnog artritisa i osteoporoze, redovna konzumacija peršuna pomaže u sprečavanju dijabetesa.
Izvor: Mondo