Da li je u gladovanju ključ dugog života?
Valter Longo smatra da je preskakanje obroka najbolji način da se tijelo oslobodi toksina, a ćelije podmlade. Ovaj profesor smatra da tokom gladovanja, organizam koristi štetne ćelije kao gorivo, a kasnije poslije obroka, razvija nove matične ćelije i podmlađuje se.
Novinar Denam Hičkok odlučio je da testira tu zamisao i pet dana unosio manje od trećine tipičnog kalorijskog unosa. Osim manjih napada gladi i fantaziranja o hrani, bez posljedica je preživeo pet dana jedući samo po neku pločicu od žitarica, kapsule sa ribljim uljem i supe.
Testovi krvi su pokazali da je Hičkokovo telo počelo da razvija matične ćelije, koje obnavljaju oštećena tkiva i bore se protiv bolesti.
Uz sve to, on je uzimao takozvanu "magičnu pilulu" metformin, koja se koristi u liječenju dijabetesa i koja je pokazala izvanredne nuspojave, poput smanjenja rizika od kancera i kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, širom svijeta nalaze se takozvane "plave zone" u kojima žive najdugovječniji ljudi, koji ne znaju za gladovanje, niti posebne pilule. Oni se samo hrane onako kako su se hranili njihovi preci, bave se zemljoradnjom, održavaju duh zajedništva i imaju redovnu fizičku aktivnost.
To su Ikarija u Grčkoj, Sardinija u Italiji, Okinava u Јapanu, Loma Linda u SAD i Nikoja u Kostariki.
Izvor: B92, SUNDAY NIGHT