U Han Pijesku obilježen Dan romanijskog kajmaka (VIDEO)
Udruženje, za sada, okuplja 24 vrijedne i zadovoljne domaćice. Ostale su stub domaćinstva, očuvale tradiciju proizvodnje romanijskog dimljenog kajmaka i obezbijedile solidne prihode.
Kvalitet romanijskog kajmaka pročuo se i izvan regiona, pa zalihe nemaju, sve proizvedene količine prodaju na kućnom pragu, ali priželjkuju da se njihov proizvod nađe u rashladnim vitrinama domaćih trgovinskih lanaca.
Prodajno mjesto, romanijska etno kuća, biće uskoro otvorena, a uz opštinu ovaj projekat podržali su i resorno ministarstvo i američko - švedska fondacija Farma 2, koja je za nabavku opreme donirala 50 hiljada maraka.
Za uspjeh je presudan požrtvovan rad ovih vrijednih žena, ali one ističu i podršku Ministarstva poljoprivrede, lokalnih zajednica i brojnih donatora poput DŽajke, IFAD-a, Svjetske banke i Farme 2.