Šoljica i po kafe za borbu protiv dijabetesa

Koristeći tri velika američka istraživanja o blagotvornom dejstvu kafe, ekipa naučnika iz SAD i Singapura utvrdila je da dodatna šoljica i po dnevno kafe tokom četiri godine smanjuje opasnost od šećerne bolesti. "Za 11 odsto se smanjuje rizik od dobijanja dijabetesa tipa 2, koji je najčešći. Ustanovili smo da to važi samo za kafu, ne i za čaj ili kafu bez kofeina", rekao je Frenk Hu sa univerziteta u Harvardu. Hu je naveo da istraživači ne preporučuju promjene navika u pijenju kafe, jer kafa ne može da spriječi dijabetes. Ranije studije dokazivale su da umjereno konzumiranje kafe, do tri šoljice dnevno, može da utiče na smanjenje rizika od raka debelog crijeva. Tada se navodilo da je mehanizam kojim kofein štiti od raka još nepoznat, ali da je poznato da kofein sadrži određene antioksidanse i stimuliše rad debelog crijeva.