Niti jedno voće ili povrće nema više antioksidansa od njih

Ove male bobice mogu potaknuti vaš mozak, omekšati kožu, pa čak i spriječiti rak. Trebate još razloga da ih dodate u prehranu?

1. Zdrav imunološki sistem. Borovnice imaju više antioksidanasa od bilo kojeg drugog svježeg voća ili povrća testiranog do danas. Antioksidansi jačaju imunološki sustav neutralizirajući slobodne radikale. Većina njezinih moći dolazi iz pigmenta koji je odgovoran za plavu boju.

2. Stimuliše mozak. Pojedite borovnice i mozak će vam raditi brže i bolje. Јedna studija sugeriše da borovnice usporavaju gubitak memorije.

3. Koža će zablistati ako napravite masku od mješavine 2 kašičice pirea od borovnica, 2 manje šoljice smeđeg šećera i 3 kašike limunovog soka. Borovnica će omekšati kožu, limun je posvjetliti, a šećer očistiti od mrtvih stanica.

4. Odličan vid. Јedenjem dvije porcije borovnica dnevno smanjit ćete rizik od degeneracije makule koja dolazi s godinama i koja je najčešći uzrok gubitka vida kod starijih osoba.

5. Zdravo srce. Ako svaku sedmicu pojedu pet ili više porcija borovnica, žene će smanjiti rizik od srčanog udara. Sadrže visoke razine spojeva koji pomažu zdravlju arterija.

6. Snižava razinu šećera u krvi. Borovnice imaju niski glukemijski indeks, pa imaju blagotovoran utjecaj na regulaciju šećera u krvi kod osoba s dijabetesom. Konzumiranje pet porcija dnevno kroz dva mjeseca pokazat će značajan napredak u regulaciji šećera.

7. Prevencija raka. Antocijanini koji borovnicama daju karakterističnu boju napadaju rak kojega uzrokuju slobodni radikali te se bore protiv rasta tumorskih stanica. Trebate pojesti samo pola šalice borovnica dnevno.

8. Zdravlje mjehura. Borovnice poput brusnica sadrže spojeve koji čuvaju stijenke mjehura od nakupljanja bakterija i pomažu kod infekcija urinarnog trakta.

9. Tope salo oko stomaka. Polifenoli koji se nalaze u borovnicama razgrađuju masnoće na stomaku i smanjuju rizik od metaboličkog sindroma.

10. Pomažu kod zatvora. Šoljica sirovih borovnica sadrži oko četiri grama vlakana. Topiva vlakna kojih ima u borovnicama mogu apsorbirati 11 do 16 puta vlastite težine u vodi i tako ubrzati rad crijeva.

11. Zdravlje kostiju. Borovnice imaju velike količine mangana, koji igra veliku ulogu u razvoju kostiju.