Ulje noćurka usporava starenje
Pola kilograma noćnog cvijeta, kako još ovu biljku zovu, daje više snage nego sto kilograma govedine, tvrde dobro upućeni! Zato se kuvani korijen noćurka u supi ili slanoj vodi preporučuje bolesnima i rekonvalescentima. Korijen može da se jede i svijež kao salata ili da se spremi u vidu turšije.
Ulje noćurka sadrži esencijalnu alfa linolensku kiselinu, koja hrani mozak, povoljno djeluje na nerve, štiti srce i krvne sudove. Osim toga, bogato je i gama linolenskom kiselinom koja reguliše sintezu i lučenje hormona i štiti ćelije od oštećenja i prijevremenog starenja. Noćurak se smatra najbogatijim izvorom ove kiseline, kao i biološki aktivnog vitamina E.
U fitoterapiji ulje noćurka se koristi kao čistač krvi i kao prirodni lijek za snižavanje nivoa holesterola i bolju cirkualciju jer spriječava zgrušavanje krvi i upalu vena. Pomaže i u liječenju hemoroida, a preporučuje se i osobama koje boluju od dijabetesa, pate od artritisa, gihta ili imaju menstrualne bolove i klimakterične tegobe. Preporučuje se i hiperaktivnoj djeci.