X

Za vaš uređaj je
dostupna aplikacija

latinica  ћирилица
20/09/2016 |  21:18 ⇒ 21:18 | Izvor: RTRS

Јaja odličan izvor proteina i vitamina

Јaje je jedna od najdragocenijih namirnica i trebalo bi da redovno bude zastupljeno u ishrani.
Јaja (foto: atebyatescrapbooking. wordpress. com) -
Јaja (foto: atebyatescrapbooking. wordpress. com)

Svi nutricionisti se slažu: jaje je jedna od najdragocjenijih namirnica i trebalo bi da redovno bude zastupljeno u ishrani. Evo zašto:

1. Sadrži visokokvalitetne proteine koji su izuzetno važni, naročito u fazi rasta. Proteine iz jaja organizam mnogo lakše apsorbuje i bolje koristi nego one sadržane u mleku i mesu.

2. Žumance je bogato takozvanim dobrim, nezasićenim masnim kiselinama. Ipak, treba napomenuti da jaja sadrže i manju količinu "štetnih", zasićenih kiselina, zbog čega se ne preporučuju osobama koje pate od povišenog holesterola.

3. Јedno jaje od 60 g sadrži 135 mg vitamina A, što znači da je dovoljno pojesti dva jajeta da vi se zadovoljile dnevne potrebe za ovim važnim elementom koji povećava otpornost organizma i blagotvorno djeluje na vid i kožu.

4. Sadrži mineralne soli (gvožđe, kalcijum, fosfor i magnezijum) neophodne za normalno funkcionisanje organizma.