Kafu ne pijte uz ove namirnice

Kofein utiče na sladak osećaj koji imate u ustima i izaziva osećaj potrebe za još slatkiša, pokazalo je istraživanje.

 

U studiji su učestvovale dvije grupe volontera, od kojih je jedna pila kafu, druga kafu bez kofeina, ali niko od njih nije znao koja vrsta kafe im je data.

Obje grupe su dodavale šećer u kafu i zatim ocjenjivale slatkoću napitka.

Ispostavilo se da su oni koji su pili kafu sa kofeinom ocijenili napitak kao manje sladak.

Nakon toga su ocjenjivali koliko ih je kafa razbudila i koliko je kofeina u njihovom napitku.

Nevezano za to koju su vrstu kafe pili, volonteri su bili jednako razbuđeni, a samo nekolicina njih je uspjela približno da pogodi koju je količinu kofeina unijela.

Pored toga što kofein "ubija" ukus slatkog, pa nam se traži više šećera ili više slatkiša ako ih jedemo uz kafu, ovo je i dokaz da kafa zapravo ima placebo efekat i da ste jednako budni i energični uz kafu i bez nje.

 

Izvor:mondo.rs