28/11/2016 | 16:51 ⇒ 16:58 | Autor: RTRS
Nova vrsta krompira osvaja Srbiju
Poljoprivrednik Svetislav Ilić iz prokupačkog sela Bučić proizvodi jedinstvenu južnoameričku vrstu krompira ljubičaste i roze boje.
Crveni krompir (foto: online.idea.rs)
Ilić je u topličkom kraju prije nekoliko godina počeo da proizvodi taj krompir na manjim parcelama. Prema njegovim riječima, ta vrsta krompira potiče iz Јužne Amerike gdje se uglavnom gaji na velikim nadmorskim visinama.
Ilić je izrazio zadovoljstvo prinosima i najavio proširenje proizvodnje i nastup na širem tržištu.
"Ova vrsta ima karakterističnu indigo i jarko roze boju, kao da je vještački ofarbana, pa je zato veoma dekorativna na trpezi", kazao je Ilić.
Ilić je dodao da je taj krompir izuzetno zdrav, gotovo ljekovit, jer se kuva i peče bez ljuštenja kore kako bi zadržao hranljiva svojstva a proizvodi se bez upotrebe hemijskih sredstava.
Izvor: B92