12/03/2018 | 14:30 ⇒ 15:03 | Autor: RTRS
Veče dalmatinske kuhinje u Trebinju (FOTO, VIDEO)
Tradicionalna dalmatinska jela pripremljena i servirana na moderan način, upotpunjena vrhunskom kapljicom iz trebinjskog vinogorja, bila su dio ugođaja na druženju Dalmatinaca u Trebinju. Ivan Pažanin, Sanjin Braco i Hrvoje Zirojević, poznata imena u svijetu kulinarstva, spojili su Mediteran i Trebinje, na tanjiru i u čaši.
Veče dalmantinske kuhinjeFoto: RTRS
Večeri poput ove nisu samo prezentacija kulinarskog umijeća i specifičnosti pojedinih podneblja, već i povezivanje regiona kroz posebni enogastro ugođaj. Hrvoje Zirojević predstavlja kuhinju svoje zemlje širom svijeta i kaže da je upravo kuhinja najbolja pozivnica brojnim turistima da dođu na hrvatsku obalu.
Priča o vrhunskim jelima neizostavna je bez vina, vrhunskog kvaliteta, kakva su ona potekla iz hercegovačkog vinogorja.
Bogatstvo ukusa, mirisa, začina i boja obilježili su prvo veče dalmatinske kuhinje, koje je upriličeno u Vinskoj galeriji Vukoje.
Ovakvi susreti, ističu organizatori, način su da se obogati i turistička ponuda Trebinja, ali i da se susretima poput ovog, izgrade enogastro mostovi između Hercegovine i drugih regiona.