Salmonela izolovana na više mjesta u kući Vidovića
U analizi Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo navodi se da je salmonela izolovana u kuhinji na radnoj ploči, na nožu, krigli, ostacima rizi-bizija u tavi, ljusci jajeta koja je nađena u zdjelici na polici, te na dva jajeta iz paketa u kojem je bilo 30, a pronađena su 22 jajeta. Svako od jaja u pakovanju bilo je testirano na salmonelu.
Izvještaj je tražilo Ministarstvo zdravlja, a u njemu je potvrđeno da je riječ o jajima koja su se prodavala u trgovačkom centru "Kaufland", da je proizvođač iz Poljske, a da ih je na tržište stavila Mesna industrija "Braća Pivac", navodi "Јutarnji list".
Epidemiolozi iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo napominju da u jednom pakovanju ne moraju sva jaja biti zaražena salmonelom. Pravilo je uglavnom tako da neka jaja mogu biti kontaminirana, a neka ne.
Oni upozoravaju da je termička obrada rizične i kvarljive hrane, poput jaja ili svježeg mesa, neophodna i da može mnogo značiti za zdravlje i sigurno konzumiranje proizvoda.
U Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo navode da postoji mogućnost da se u kući Vidovića salmonela prenijela s hrane na hranu.
Trgovački lanac "Kaufland" izrazio je žaljenje zbog smrti dječaka, te saopštio da su preduzeli sve mjere, odnosno odmah su povukli jaja iz serije koja je pronađena u hladnjaku porodice Vidović u kojoj se svih petoro članova zarazilo salmonelom.
Izvršena je i analiza jaja iz samoborskog "Kauflanda", ali nije izolovana salmonela.
Predstavnici Ministarstva zdravlja, Ministarstva poljoprivrede i Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo juče su razgovarali o prikupljenim rezultatima analiza i dogovorili dalje korake u vezi sa istragom konkretnog slučaja.
Petočlana porodica Vidović iz Bregane prošle sedmice zarazila se salmonelom od jaja uvezenih iz Poljske. Petogodišnji dječak je preminuo, a njegovi roditelji i dvije sestre smješteni su u bolnicu gdje se oporavljaju.
Izvor: SRNA