Hljeb od tri sastojka bez grama ugljenih hidrata! (VIDEO)
Popularni "keto hljeb" dobio je naziv jer je omiljen među ljudima koji su na proteinskoj ishrani, pa im ovaj hljeb pomaže da ostanu u stanju ketoze. Nema brašna, nema soli, nema šećera, praška za pecivo, niti zrnevlja - samo čisti proteini i prirodne masti!
Ovaj hljeb ne zahtijeva ni veliko kuvarsko umijeće, što je plus više da ga uvrstite u ishranu.
Potrebno je:
- 6 jaja
- 1/2 šolje proteina od surutke
- malo putera
Priprema:
Razdovojite žumanca i bjelanca. Bjelanca dobro ulupajte mikserom, tako da se napravi čvrsta pjena. U bjelanca dodajte protein i jaja, pa pažljivo umutite tako da se sve sjedini, ali pazite da pjena ostane (mjehurići od bjelanaca su potrebni da bi hljeb narastao). Rernu zagrijati na 160 stepeni i podmazati kalup za hljeb sa malo putera. Tijesto izliti u podmazani kalup i peći 40 minuta.
Ovaj hljeb je jako ukusan, može da se jede i uz slana jela i uz marmeladu. I uopšte nema ugljenih hidrata!