X

Za vaš uređaj je
dostupna aplikacija

latinica  ћирилица
22/02/2017 |  16:20 ⇒ 16:27 | Izvor: RTRS

Paškant: Aromatični čuvar jetre i srca

Iako ga često miješaju sa korenom peršuna, paštrnak je sasvim drugačije povrće i ima brojna blagotvorna svojstva.
Paštrnjak (foto: agroklub.rs) -
Paštrnjak (foto: agroklub.rs)

Riječ je o dvogodišnjoj biljci bogatoj eteričnim uljima, mineralima, vlaknima i vitaminima kao što su B, C i E. Paštrnak je jedan od najpoznatijih biljnih izvora kalijuma i štiti zdravlje srca, pluća, jetre i bubrega.

Paštrnak je dobar diuretik i ubrzava izbacivanje vode iz organizma. Blagotvorno djeluje i na krvni pritisak, krvne sudove, grčeve u stomaku, povišenu tjelesnu temperaturu i probavne tegobe.

Možete ga koristiti cijelog – od korena do listova. Najčešće se koristi koren, koji se dodaje supama i varivima na isti način kao šargarepa, a listove možete koristiti baš kao i listove peršuna.

Čuvajte ga u frižideru u plastičnoj kesici iz koje ste prethodno istisnuli vazduh.

Izvor: B92