Fruktoza - šećer kojim se hrani karcinom?
Prije par godina, istraživači sa Univerziteta u Kaliforniji i Los Anđelesu utvrdili su da ćelije tumora gušterače koriste fruktozu za dijeljenje i reprodukovanje, što pobija ranije pretpostavke da su svi šećeri isti. Tumorske ćelije koje su hranjene glukozom i fruktozom koriste ove šećere na dva različita načina, rekao je istraživački tim.
Ovi rezultati bi mogli pomoći objasniti ranije studije koje su povezivale uzimanje fruktoze s rakom gušterače, jedne od najsmrtonosnijih oblika bolesti.
- Ovi rezultati pokazuju da ćelije raka mogu lako metabolizovati fruktozu kako bi povećale proliferaciju - napisali su tada dr Antoni Hini i njegove kolege istraživači.
- Oni imaju veliki značaj za onkološke bolesnike kojima je propisana prehrana rafiniranom fruktozom, a pokazuju da smanjenjem unosa rafinirane fruktoze ili prestankom fruktozom tretiranih akcija mogu poremetiti rast raka - rekao je on.
Što je glukozno-fruktozni sirup i zašto je opasan?
Glukozno-fruktozni sirup se naširoko koristi kao zamjena za šećer u mnogim gaziranim pićima, sokovima, jogurtima, žitaricama, pecivima i gotovim supama.
Nažalost, kao i mnogi drugi aditivi, glukozno-fruktozni sirup ima razarajuće dejstvo na naše zdravlje.
Glukozno-fruktozni sirup predstavlja opasnost ne samo za liniju. Uopšteno, fruktoza je otrov za naše tijelo, jer je mozak ne doživljava kao hranu.
Fruktoza, poput glukoze je jednostavni šećer. Јedina razlika je u tome da fruktoza u naša crijeva dospijeva puno sporije nego glukoza, a zatim sporije ulazi u krvotok - zbog toga je njena apsorpcija ograničena.
Krvotokom fruktoza pristiže u jetru gdje se ona ili pretvara u glukozu i pohranjuje u obliku glikogena, ili se pretvara u masno tkivo i pohranjuje u blizini vitalnih organa.
Istraživanja na dvije grupe djece su dokazala da fruktoza usporava metabolizam i uzrokuje gojaznost.
Osim toga pronađeno je da glukozno-fruktozni sirup u sebi sadrži značajne količine žive, koja se koristi u procesu prerade glukoze.
Izvor: N1