Kuzmin - raj za ljubitelje kulena (FOTO/VIDEO)
Ovo mjesto nadaleko je poznato po suvomesnim proizvodima. Mještani kažu da je jedan zalogaj zlata vrijedan, a čine ga ukus i miris tradicije, te receptura koja se prenosi s koljena na koljeno.
Šunka, pečenica, slanina, čvarci, svinjski vrat, mast, kobasica i, naravno, kulen koji važi za gospodara ovog kraja - nezaobilazna su ponuda za sve ljubitelje dobre i kvalitetne meze. Ljut, ljući, najljući - stvar je ukusa. Ipak, jedno je sigurno - kada probate ovaj delikates sigurno ćete poželjeti da vam ova "suvina", kako se to u narodu kaže, uvijek bude na trpezi.
Porodica Vojnović ovim poslom bavi se već godinama i to vrlo uspješno. Braća Nenad i Saša posljednjih desetak godina odlučili su da uozbilje stvar te da se maksimalno uključe u proizvodnju i preradu ovih proizvoda. Kažu da su u proizvodnju svi uključeni i da su njihovi proizvodi apsolutno domaći.
U ovom kraju se smatra da nema dobrog domaćina ukoliko mu pod tavanom nije suvomesno blago koje je i te kako atraktivno i za vidjeti - za neke atraktivnije od uređenog dvorišta u kome dominira cvijeće. Posla je mnogo tokom godine, posebno u zimskim danima, ali kada vide konačni ishod, odnosno proizvod koji su sami napravili, ništa im nije teško.
Kako bi proizvod bio vrhunskog kvaliteta, sve kockice moraju da se slože. Na prvom mjestu meso, začini, dim, vjetar, zrenje i ono što je najvažnije - ljubav.
Pododica Vojnović otišla je i korak dalje kada je kulen u pitanju. Kreativni su i hoće da proizvedu nešto što niko do sada nije pravio, pa svake godine naprave desetak verzija kulena. Ipak, onaj koji je zadovoljio i nepce onih najzahtjevnijih je kulen od svinjskog bifteka.
Vojnoviću su se ovjenčali brojnim nagradama i priznanjima za kvalitet mesa i suvomesnih proizvoda.