latinica  ћирилица
27/11/2021 |  19:26 ⇒ 28/11/2021 | 08:59 | Autor: RTRS

Semberski domaćini otkrivaju tajnu dobrih čvaraka, kobasica i švargle (VIDEO)

Kraj novembra i početak decembra tradicionalno su rezervisani za svinjokolj. Tako je i u semberskim dvorištima gdje se ovih dana vrijedni domaćini pripremaju za zimu.
Semberija-topljenje čvaraka - Foto: RTRS
Semberija-topljenje čvarakaFoto: RTRS

Stručnjaci ih upozoravaju da obavezno kontrolišu meso kako bi izbjegli mogućnost zaraze od trihineloze.

Svinjokolj i priprema specijaliteta traju i po dva ili čak tri dana, ali sve sa željom da se pojede u zdravlju i radosti.

Koja je tajna dobrih čvaraka, kobasice i švargle? Dobro meso ili začini? Odgovor znaju semberski domaćini.

Pogledajte video: