05/03/2022 | 12:33 ⇒ 20:15 | Autor: RTRS
Bravsko kod Bosanskog Petrovca: Sedmi "Festival kobasice (FOTO/VIDEO)
U Bravsku kod Bosanskog Petrovca održan je sedmi "Festival kobasice". Cilj je promocija grmečke kobasice i afirmacija održivog ruralnog razvoja.
7. međunarodni Festival kobasicijadeFoto: RTRS
Na Festivalu proizvođači kobasica iz Srpske, Federacije, Srbije, Hrvatske i Slovenije. Sedam ekipa pravilo je kobasice na licu mjesta.
Na takmičenju je bilo više od 50 uzoraka kobasice. Ocjenjivane su u tri kategorije: suva, od divljači i kobasica pravljena na licu mjesta.
Grmečka kobasica pravi se od domaćeg mesa, 85 odsto svinjetine i 15 odsto junetine, uz osnovne začine.
