Srijemuš-najpoznatiji prirodni antibiotik sa Manjače (VIDEO)
Pravnik i inženjer faramaceutske tehnologije stvorile su od srijemuša svjetsku priču.
U sezoni ga ručno beru na Manjači i najsavremenijim tehnološkim postupkom - liofilizacijom, uspijevaju da u preparatima sačuvaju sve što je ljekovito u ovoj biljci.
- Mi brzim zamrzavanjem zamrznemo biljku i iz tog stanja prevodimo paru u gasovito stanje i izbjegavamo tečnost, zagrijavanje i sačuvamo ljekovita svojstva u biljnom materijalu - pojasnila je Aničićeva.
Јelena i Dubravka patentirale su ovaj način obrade srijemuša i proizvodnje kapsula i za to dobile zlatnu medalju u Moskvi i srebrnu u Seulu.
A sve je počelo Јeleninim zdravstvenim problemom i trombom u nozi nakon treće trudnoće.
Dubravka se borila sa ekcemom svoje ćerke. Spas u su našle u srijemušu.
- Јa sam pravila lijek da čistim krv, da imam za sebe nešto da mi se ne stvaraju tombovi - kazala je Pušac Broćilović.
U prirodi je sve logično, objašnjavaju naše sagovornice, potkrepljujući primjerom da i medvjed nakon zimskog sna prvo jede srijemuš zbog prirodne detoksikacije organizma.
- Cilj je da mlade ljude udukujemo o ljekovitom bilju koje mi ne da imamo. Bude mi žao kada se kaže da je skupa zdrava hrana, a znamo da nije jer ju je potrebno iskoristiti u prirodi - dodala je Pušac Broćilović.
Za sve one koji ne poznaju razliku između srijemuša i mrazovca, razlika je jednostavana.
List srijemuša kada ga uberete osjeti se na bijeli luk i užih je listova od druge biljke.