30/09/2024 | 07:55 ⇒ 10:33 | Autor: RTRS
U Smoljani održani 18. Dani base i krompira (VIDEO)
U Smoljani kod Bosanskog Petrovca, održana je 18. manifestacija "Dani base i krompira". Predstavljena je autohtona vrsta mekog sira petrovačkog kraja, a izloženi su krompir i delicije od voća i povrća.
Dani base i krompiraFoto: RTRS
Kiša koja je padala bez prestanka nekoliko sati, nije spriječila da se, proteklog vikedna, u Smoljani kod Bosanskog Petrovca održe "Dani base i krompira".
Basa je autohtona vrsta mekog bijelog sira, koja se tradicionalno priprema u Lici i dijelovima Bosanske Krajine. Najčešće se upotrebljava kao sirni namaz, a smatra se specijalitetom ovih krajeva.