22/02/2025 | 14:44 | Autor: TANЈUG
U Njemačkoj nestašica jaja, ptičji grip "pokosio" živinu
U Njemačkoj vlada nestašica jaja jer je veliki broj živine uništen zbog ptičjeg gripa, a za obnavljanje živinarskih farmi potrebno je najmanje sedam do osam mjeseci, piše "Bild".
Živinarska farma (Foto ilustracija: EPA-EFE/OLAF KRAAK)
List navodi da trenutno potražnja daleko nadmašuje ponudu jaja na tržištu, uprkos visokim cijenama.
Generalni direktor Centralnog udruženja njemačke živinarske industrije Volfgang Šlajher rekao je da se u Njemačkoj trenutno uništava živina na više farmi zbog zaraze ptičjim gripom.
Šlajher je istakao da su, prema nedavnim naučnim otkrićima, jaja "superhrana", a ne faktor rizika za dobijanje holesterola.
Nestašica jaja vlada i u SAD i Australiji, takođe zbog ptičjeg gripa.