Nevesinje: Zadovoljni i mljekari i kooperanti (VIDEO)
Porodica Radić iz Pridvoraca kod Nevesinja duže od dvije decenije bavi se stočarstvom. Od 11 muznih grla dnevno dobiju oko 200 litara mlijeka, koje u potpunosti predaju lokalnoj mljekari, s kojom imaju izuzetnu saradnju. Јedini problem za proširenje grla jeste nedostatak stabilnog i trajnog izvora vode i pašnjaka.
- Imamo ovdje rezervoar od 120 kubika, svaki dan trebaju dva kubika tražili smo vodu kopali i 100metara nije je bilo - istakla je Ljuba Radić, vlasnica farme muznih krava.
Paleta od petnaestak proizvoda mljekare "Perfeto plus", među kojima je najpoznatiji sir iz mjeha, nastaje od mlijeka iz okoline Nevesinja koje isporučuje 140 kooperanata. U novi pogon prešli su prije dva mjeseca, a zapošljavaju dvadesetak radnika.
- Sada kako smo prešli u novi pogon pokušavamo proširiti asortiman imamo puno ideja jer imamo vlastite maloprodaje imamo u federaciji u Mostaru, zatim u Nevesinju Trebinju imamao kupcu šta ponuditi - rekla je Gordana Kljakić, vlasnica mljekare Perfeto.
Domaća proizvodnja je prioritet. Cilj je unaprijediti i modernizovati proizvodnju i obezbjediti dovoljnu količinu mlijeka za preradu, istaknuto je u Nevesinju. Ova opština jedna je od vodećih pet u Srpskoj, po količini proizvedenog mlijeka.
- U razgovoru sa menadžmentom mljekare Perfeti i Pađeni jeste da području Hercegovine nema viškova mlijeka, neće doći do smanjenja otkupa mlijeka niti otkupne cijene, a to je veoma važno za stabilbnost naših proizvođača - naglasio je Negoslav Lukić, pomoćnik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske u resoru za veterinarstvo.
Milenko Avdalović, načelnik opštine Nenjvesinje, naglašava da je Opština zadovoljni kako ljudi rade i na koji način pokušavaju da se otmu zastarjeloj proizvodnji.
- Na taj način da se uz pomoć nauke i stručne poljoprivredne službe opštine počnu organizovano baviti proizvodnjom - naglasio je Avdalović.
Istaknuto je da je važno da mljekarski sistem bude stabilan. Stoga resorno ministarstvo i lokalna zajednica, kroz različite vidove podsticaja, podržavaju poljoprivrednike.