Pred kakvim je izazovom mljekarstvo i koji su mehanizmi na raspolaganju u Srpskoj? (VIDEO)
Pred kakvim je izazovom mljekarstvo i koji su mehanizmi na raspolaganj u Srpskoj?
Profesor sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Banjaluci Draženko Budimir rekao je da je kriza u mljekarstvu izazavana zbog poremećaja na svjetskom tržištu.
- Ovo sada što se dešava je kulminacija kruze u regionu u posljednjem periodu, a ona pogađa i Evropsku uniju. Kod nas se smanjuje broj proizvođača, prestalo je sa radom 10.000 proizvođača, odnosno odustali su od proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda - naveo je Budimir gostujući u našem Јutarnjem programu.
Naše tržšte je dosta malo, kaže, te zavisimo i od uvoza i od izvoza mlijeka.
Dodaje da kada se jedna farma ugasi, potrebno je dosta vremema i novca da se ona ponovo pokrene.
- Svaka radikalnija mjera dovodi do kontra mjera. Mi ne proizvodimo puno mlijeka, i uvozimo tu razliku. Uvoz mliječnih proizvoda je veliki. Deklarisanje mliječnih prozvoda je važan segment u rješavanju problema - zaključio je Budimir.
Poručio je građanima Srpske da je potrebno kupovati domaće proizvode, jer hrana je strateški proizvod svake države.