Sve veće interesovanje za domaće proizvode - među njima i guščija mast (VIDEO)

Guščija mastFoto: RTRS

Među njima je i guščija mast - nekada nezaobilazna u svakoj kuhinji, danas ponovo tražena zbog kvaliteta i široke primjene u ishrani. Na porodičnoj farmi Dubravka Vojtiljuka, u okolini Banjeluke, proizvodnja se zasniva na tradicionalnom načinu uzgoja i prerade.

Guščija mast se dobija sporim topljenjem, bez dodataka i konzervansa. Upravo takav način proizvodnje garantuje kvalitet i dugotrajnost proizvoda. Dubravko Vojtiljuk kaže - ljubav prema poslu je najbitnija.

U narodnoj medicini, guščija mast se primjenjuje kod kašlja i prehlade, najčešće kao oblog ili dodatak toplom mlijeku.

Kada je riječ o djeci, savjetuje se umjerena upotreba, u skladu sa uzrastom i preporukama o ishrani.