Berba kamilice u punom jeku - spoj zemlje, čovjeka i prirode (VIDEO)
Upravo taj odnos najbolje se vidi u proizvodnji ljekovitog bilja, gdje vremenski uslovi, ali i znanje i upornost proizvođača, igraju ključnu ulogu.
Dok je prošla godina bila izuzetno nepovoljna, ova je donijela mnogo bolje rezultate.
U toku je berba kamilice u Potkozarju, a očekuju se prinosi i do 70 tona sirove mase.
U selu Bistrica kod Prijedora, na površini od 220 duluma, u toku je berba kamilice koja traje već šest dana.
Ove godine vremenski uslovi išli su na ruku proizvođačima, pa se očekuje prinos od oko 70 tona sirove mase.
Kamilica, kao jedna od najtraženijih ljekovitih biljaka, sve više potiskuje tradicionalne kulture poput pšenice.
Ipak, veća zarada ne dolazi bez većih ulaganja i dobre organizacije.
Proizvodnja kamilice zahtijeva ozbiljnu pripremu, mehanizaciju i znanje, ali kasnije omogućava znatno lakši rad na njivi.
Bez upotrebe mineralnih đubriva, uz poštovanje plodoreda i prirodnog obnavljanja zemljišta, kvalitet ostaje na visokom nivou, što je sve traženije na tržištu.
Proizvodni proces ne završava se berbom - od sušenja do dorade i pakovanja, put kamilice je dug, ali za one koji istraju i isplativ je.
Berba je tek prvi korak.
Sve više proizvođača nastoji zaokružiti kompletan proces - od njive do gotovog proizvoda.
Iako put do tržišta traje dugo i zahtijeva strpljenje, upravo u takvom načinu proizvodnje proizvođači vide šansu za sigurniju zaradu i održiviji razvoj.