Na jesen moguće poskupljenje hrane
- Ukoliko se vrijeme uskoro ne promijeni, treba da očekujemo rast cijena na jesen, jer će biti manje jestivog ploda za proizvodnju maslinovog ulja - rekla je osnivač organizacije "Građani zemlje" Sara Vašon.
Proizvođači povrća, žitarica i grožđa su najviše pogođeni. Francusko udruženje proizvođača povrća saopštilo je da su zbog vrućine i nedostatka padavina već izgubljene hiljade tona proizvoda vrijednih više desetina miliona evra.
U pojedinim regijama, rod zelene salate, šargarepe, praziluka, bijelog luka i crnog luka mogao bi skoro biti prepolovljen.
Evropska komisija je snizila prognoze žetve za niz usjeva - suncokret za sedam odsto, kukuruz za šest odsto, a krompir i soju za tri odsto.
Situacija je posebno teška u Španiji, najvećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja. Špansko Ministarstvo poljoprivrede očekuje da će žetva žitarica za sezonu 2026/2027. pasti sa prošlogodišnjih 24 miliona tona na 18,5 tona, što je prognoza data čak i prije masovnih šumskih požara posljednjih sedmica.
U Francuskoj je vrućina ubrzala sazrijanje grožđa. U regionu Šampanje, berba bi mogla početi već 15. avgusta, što bi bio jedan od najranijih zabilježenih datuma. Međutim, očekuje se da će rod biti oko 10 odsto manji u odnosu na 2025. godinu.
Proizvođači maslinovog ulja upozoravaju da su ekstremne vrućine, suša i šumski požari već pogodili plantaže u Španiji, Italiji, Grčkoj i Portugaliji. Suša i visoka temperatura, takođe, doprinose širenju štetočina i biljnih bolesti.
Cijena maslinovog ulja naglo je porasla još 2024. godine nakon nekoliko loših godina u mediteranskim zemljama. Cijene su potom počele postepeno da padaju, ali učesnici na tržištu sada ponovo upozoravaju na moguće povećanje cijena već ove jeseni.