Tropski talasi i ekstremna suša ove godine ozbiljno testirali proizvođače kupusa u Lijevče polju (VIDEO)
Problem nije samo proizvodnja. Na tržištu i dalje dominira navika potrošača da traže dobro poznate, starije sorte, poput "Varaždinca", koje u ovakvim uslovima sve teže daju očekivane rezultate.
Alternative postoje, a proizvođačima su predstavljene na "Danu polja kupusnjača" u Karajzovcima. Na jednom oglednom polju predstavljene su čak 64 sorte kupusa, karfiola i kelja.
Poruka sa oglednog polja je da se proizvodnja mora mijenjati, od izbora sorte do načina plasmana. Više različitih hibrida može značiti i manji proizvodni rizik, ali i prepoznatljiviji proizvod na tržištu.
Za povrtare Lijevče polja, izbor više nije samo između jedne ili druge sorte. Prilagođavanje proizvodnje novim klimatskim uslovima i tržištu postaje uslov opstanka, a ne samo pitanje većeg prinosa.