Spoj nauke i tradicije: Stevan Rajić iz Sokoca trasira put organske proizvodnje u Semberiji i na Romaniji (VIDEO)
Selo me je othranilo i odškolovalo, to se ne zaboravlja, s ponosom ističe Stevan Rajić. Glavni džeparac tokom studija prisjeća se, bio mu je od šišanja ovaca. A onda prvu platu, umjesto u luksuz ili putovanja, Stevan je uložio u muzilicu i tele. Stočni fond od tada se uvećava, ali jedno se ne mijenja.
Što Stevan započne, završi baka Milja, koja mu je i usadila ljubav prema životinjama i seoskim poslovima. U kolibi oživljava bakina tradicionalna receptura i nastaje prava čarolija, jedinstveni romanijski delikates, skorup kajmak.
Znanje, trud i preduzetnički duh pozicionirali su Stevana i na funkciji rukovodioca novoosnovane zadruge u Sokocu, odnosno Romanijske kuće. Poslovni izazov je rado prihvatio, ali ne krije šta mu je draže.
Potvrda ljubavi, požrtvovanosti, ali i zahvalnosti ogleda se i u neobičnoj štali ovog neobičnog i svestranog mladića. Gume koje hlade ili griju, rešetke za čistoću, a krave i ošišane. I to nije sve. Iz ove štale širi se miris lavande, ali i zvuk pjesme.
Glavni ukras, ipak, prvo tele stasalo u rasnu kravu, miljenicu Saru.