Svečano otvorena peta "Vinska vizija otvorenog Balkana"
Јedan od najvećih i najznačajnijih vinskih i gastronomskih događaja u Evropi ove godine, koji se održava pod sloganom "Јedno mesto. Ceo svet", svečano je otvorio direktor Privredne komore Srbije Marko Čadež, koji je pozvao posjetioce da uživaju, probaju vina i sklope posao.
Čadež je podsjetio da je sajam nastao kao inicijativa tadašnjeg predsjednika Srbije Aleksandra Vučića i premijera Sjeverne Makedonije i Albanije, kao manifestacija koja je region po prvi put svijetu predstavila zajedno.
- Napravili smo nešto oko čega se svi razumijemo. Peto izdanje pokazalo je da smo postali jedno od najvećih evropskih sajmova vina, rakije i hrane - poručio je Čadež na svečanom otvaranju, kojem je prisustvovala i ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Anđelka Kuzmić, kao i predstavnici vlada Sjeverne Makedonije i Albanije.
Zvanice je pozdravio i jedan od najuticajnijih svjetskih vinarskih eksperata i kritičara, američki vinski kritičar DŽejms Sakling, koji sa svojim timom svake godine ocijeni oko 10.000 vina iz cijelog svijeta, koji je istakao da je impresioniran kvalitetom vina u maloj zemlji kakva je Srbija.
Ovogodišnji sajam obuhvata oko 30.000 metara kvadratnih izložbenog prostora, a očekuje se dolazak 260 profesionalnih kupaca iz 45 zemalja, među kojima su velike distributerske kuće iz Kine, Evrope, SAD, Velike Britanije, Јužne Koreje, afričkih i zalivskih zemalja.
U okviru Sajma biće ocijenjeno više od 800 vina, koje će ocjenjivati 26 sudija iz 18 zemalja, među kojima je šest nosilaca titule mastera vina.
Rakije će ocjenjivati međunarodni eksperti za destilate sa takmičenja "Spirits selekšn baj CMB", a okviru stručnog programa biće organizovano 17 master klasova posvećenih vinu i rakiji, sa 22 predavača iz 14 zemalja. Zakazano je više od 2.000 poslovnih sastanaka.
Poseban segment i ove godine biće manifestacija "Fud vižn", posvećena regionalnoj gastronomiji i ugostiteljstvu, na kojima će posjetioci moći da prate takmičenja kuvara, uparivanja hrane i vina, master klasove i druge aktivnosti.
Manifestacija "Vinska vizija otvorenog Balkana" izrasla je u značajnu međunarodnu platformu za povezivanje proizvođača i kupaca, promociju vinske kulture i gastronomije, kao i predstavljanje tradicionalnih proizvoda Srbije i regiona na svjetskom tržištu.