14/10/2026 | 16:25 ⇒ 17:42 | Autor: RTRS
"Ukusi Romanije" u Sokocu: Tradicija i kulinarsko nasljeđe na romanijskoj trpezi (VIDEO)
Tradicionalna turističko-gastronomska manifestacija "Ukusi Romanije", u Sokocu je okupila brojne domaćice, koje su se nadmetale u pravljenju najbolje pite i gurabije.
Ukusi RomanijeFoto: RTRS
Pokazavši svoje umjeće, predstavile su i simbol tradicije i kulinarskog nasljeđa.
Romanijska pita, tvrde u ovom kraju, ne može biti loša. Razlog je jednostavan.
Tajna je, tvrde znalci, i u pečenju pite.
Kada je o nadjevu riječ mlađi nisu izbirljivi, ali u jednom saglasni - najbolja je babina pita.
Uz pitu, i gurabija nosi priču o tradiciji i porodičnim vrijednostima. Kolač za posebne prilike, bio je simbol časti i poštovanja.
Bogatstvo zdrave i bogate prirode na Romaniji, ogleda se i na trpezi.
A ona nikad nije pokazivala materijalno, već tradicionalno bogatstvo i kućni odgoj.