09/02/2013 | 09:43 | Autor: Agencije
Hrvatska povlači tajlandsku tunjevinu
Zbog prevelike količine histamina hrvatsko ministarstvo poljoprivrede povlači konzerviranu tunjevinu uvezenu sa Tajlanda.
Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da se sa tržiša povlači Konzumova konzervirana tunjevina uvezena iz Tajlanda zbog prevelike količine histamina.
"Rial tunjevina komadi u salamuri, u pakovanju od 160 grama proizvedena u oktobru 2012. godine, s rokom upotrebe do oktobra 2015. godine, sadrži prevelike količine histamina. Ova tunjevina predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebno za djecu i trudnice", upozorilo je Ministarstvo.
Prekomjernim unosom ribe i proizvoda od ribe kontaminirane oslobođenim histaminom, ljudi se izlaže riziku koji može dovesti i do nastanka akutnih alergijskih reakcija.