Dani Lopara u Banjaluci (FOTO/VIDEO)
Dimljeni sir sa Majevice simbol je ovoga kraja, a da bi postali prepoznatljivi neophodna je požrtvovanost, vrijeme i trud, kao i velika doza ljubavi.
- Zarac radimo već duže vremena, kao i masne sireve. Osnovali smo poljoprivrednu zadrugu "Zarac" da bi svoje proizvode i preko granice plasirali. Nadamo se da će se čuti daleko - rekla je Ljubica Prodanović proizvođač.
Za masni sir potrebno je dva dana rada, a prepoznatljivi Zarac zahtijeva i do pet dana. Pored sira, proizvođači su nam prenijeli i duh naroda ovoga kraja. Svaki dio posjeduje svoje specifičnosti, svoju kulturu i običaje, a najbolje ih možemo upoznati preko domaćih proizvoda koji krase svako domaćinstvo kao što su med, rakija, propolis, ali i autentični ručni radovi.
Opština Lopare svoje proizvode Banjalučanima predstavlja već drugu godinu. Cilj ove manifestacije jeste promocija domaćih proizvoda kao i podrška proizvođačima.
- Danas promovišemo naše autentične proizvode, sa našeg područja Majevice odnosno opštine Lopare. Tu smo danas prije svega ispred zadruge "Zarac", da promovišemo naš autohtoni proizvod - rekao je Radislav Davidović opštinska Uprava Lopare.
Ivana Bulić organizator istakla je da Centar za razvoj poljoprivrede i sela u saradnji sa opštinom Lopare , drugu godinu za redom organizuje "Dane Lopara" u Banjaluci tokom kojeg će 13 štandova predstaviti domaće poljoprivredne proizvođače.
Odbornik u Skupštini opštine Lopare Stevan Sandić koji je prisustvovao događaju istakao je da vrijedni ljudi Majevice imaju šta da pokažu i čime da se ponose.
- Ovi vrijedni ljudi dokazuju da je posvećen rad ono što društvo treba da cijeni. Banjalučani će danas moći da probaju naš autohtoni sir Zarac, upoznaju se sa etno-motivima sa majevičke nošnje, kupe kvalitetne proizvode naših pčelara i na daleko poznatu rakiju od šljive. Hvala svakom Banjalučaninu koji izdvoji svoje vrijeme i posjeti naše izlagače. Majevički kraj nije dovoljno poznat po svojim turističkim potencijalima i to je nešto na čemu svi moramo više raditi - istakao je Sandić koji se zahvalio u Centru za razvoj i unapređenje sela koji podržava ovaj sajam.
Bogatstvo i ljepota trpeze svakoga kraja odlikuje se u njenim domaćim i specifičnim receptima i specijalitetima koje vrijedi upoznati.