Kakav je kvalitet mesa koje kupujemo? Da li radije jedemo domaće ili uvozno i da li je cijena garant kvaliteta? (VIDEO)
Sve je iskustvo, pa se i potrošači uče na greškama i meso kupuju tamo gdje očekuju provjeren kvalitet.
I sirovo meso mora da ima deklaraciju, pa je preporuka potrošačima da je obavezno pročitaju.
- Deklaracija na kojoj piše porijeklo mesa, gdje je rođena životinja, gdje je uzgojena, gdje je zaklana, tako da sam potrošač odlučuje šta će kupiti - kaže Vladimir Milijević, glavni republički veterinarski inspektor.
Da je u ponudi kvalitetno domaće meso, tvrde i trgovci i ugostitelji.
- Mogu slobodno reći da se u Republici Srspkoj, naročito u Semberiji, jede dobro meso. Sad je jako velika ponuda bikova, junadi, svinja, prasadi i jagnjadi, i odavno nije bila veća ponuda - rekao je Milenko Zupur, privrednik.
I kupci izbjegavaju uvozno meso. Najviše se, kažu trgovci, kupuje svinjsko meso, zatim piletina, pa junetina.
- Cijena svinjetine – svinjski but bez kosti je 8,60 maraka, svinjska plećka bez kosti je 7,60, junetina but 25 maraka, juneća plećka abez kosti je 23,55 maraka apo kilogramu. Cijena piletine varira, sad je trenutno pileći file 14, 95 KM - navodi Јelena Đuka, upravnica marketa.
Sudeći po kupcima, visoke temperature nisu smanjile apetit, ali su pojačale inspekcijski nadzor na zdravstvenu ispravnost sirovog mesa.
Upućen je poziv potrošačima da prijave nepravilnosti ukoliko ih uoče zbog deklaracije robe ili sumnje na ispravnost.