20/09/2024 | 14:52 ⇒ 14:52 | Autor: RTRS
Banjalučki ćevap i zvanično zaštićen oznakom garantovano tradicionalnog specijaliteta
Banjalučki ćevap i zvanično je zaštićen oznakom garantovano tradicionalnog specijaliteta i upisan u Registar garantovano tradicionalnih specijaliteta.
ĆevapiFoto: RTRS
Agencije za sigurnost hrane BiH donijela je rješenje o upisu Banjalučkog ćevapa u Registar garantirano tradicionalnih specijaliteta prehrambenog proizvoda.
Rješenje je doneseno po zahtjevu Udruženja za očuvanje garantovane tradicije specijaliteta Banjalučkih ćevapa.
Ovo konkretno znači da će svaki pojedini proizvođač proizvoda s nazivom Banjalučki ćevap, odnosno korisnik oznake, kao i svaki učesnik u lancu proizvodnje, prerade i distribucije, provoditi postupak potvrđivanja usaglašenosti sa specifikacijom proizvoda kod ovlaštenog tijela za ocjenjivanje usaglašenosti.